日本酪农学园大学教授安藤功一先生自1986年以来，致力于与内蒙古农业大学的学术交流、人才培养、合作研究以及友好往来，并为中日政府间合作项目——内蒙古乳制品研究培训项目的立项、实施和后续援助做出了重要贡献。他先后12次访问内蒙古农业大学，从事了大量的科研活动和学术交流活动。如1987年7月1日～8月5日，他在内蒙古农牧学院为来自全国各地的44名学员办了关于“乳及乳制品加工”的特别讲座。他在中国出版和发表了《鲜乳的处理加工技术》（上、下册，1987年，内蒙古农牧学院出版）、《乳与酸制品加工工艺》（1987年，内蒙古农牧学院出版）、《Lactoacilus amylophilus JCM 1125在成长限制条件下的代谢特性》（内蒙古农业大学学报出版·合著）等论著和学术论文。他特别热心于为内蒙古农业大学培养人才，几乎每年从内蒙古农业大学招1名研修生到北海道酪农学园大学学习，其中有的研修人员已获得博士学位，有的正在攻读博士学位。1995年10月，他荣获中华人民共和国国务院颁发的“友谊奖”；1999年8月，他被聘为内蒙古农业大学名誉教授。

多年来，他了解内蒙古农业大学，与内蒙古农业大学的教师和科研人员建立了很深的感情。听说内蒙古农业大学将于2003年举行校庆活动，他专致函件说：

“1986年第一次访问内蒙古农业大学以来，15年之间共访问贵校12次，每一次都惊讶于她不竭的发展势头。21世纪是中国的时代。农业是国家的基础，新组建的内蒙古农业大学是有着通过学术与实践证明了的应用科学教育，今后，一定会是有益社会的农业技术人员、农业指导者、农业钻研人员辈出。内蒙古农业大学是具有能为国家作出重大贡献的人才和相应的设施的中国最好学府。值此50周年校庆之际，希望全校教职员工、学生等大学的相关人士更加奋进，也祝愿内蒙古农业大学更加欣欣向荣。”

安藤功一

安藤功一，男，1941年6月27日出生于日本国北海道夕张市，现为日本国酪农学园大学教授、内蒙古农业大学名誉教授，主要研究方向为乳和乳制品制造学、食品加工学。